Illallismenu, joka koostuu yksinomaan Sami Tallbergin ikonisista annoksista – sieniorgasmeista, harvinaisuuksista ja yllättävistä B-puolista. Reseptit ovat yhtä arvoituksellisia kuin luonnon oma alkemia. Paras neuvo? Anna mennä, antaudu nautinnolle – ja nähdään taivaassa
Menu
- Love Saves the Day
- 'Far out' punajuurikeitto
- Spaghetti Petronella
- Villikalaa osmankäämin, korvasienten ja probioottisen hollandaise-kastikkeen kera
- Väinönputkiposset mustaherukanlehtihunajalla ja mehiläisten siitepölyllä
- Chaga- ja reishi-cappuccino
- Grillattuja vaahtokarkkeja ja Lapin taikaa