VILLIYRTIT LUENTO (30 min)
- Tallberg kertoo filosofiansa ja kokemuksiaan villiyrteistä
VILLIYRTIT - KERUUKURSSI LUONNOSSA (90min)
- Tallbergin ohjauksessa kurssilaiset oppivat 15 kasvin tunnistuksen, erilaisia maastotyyppejä joista villiyrttejä löytää, keruumetodit, käytettävät osat ja makuprofiilit
VILLIYRTIT KEITTIÖSSÄ (30 min)
- Tallberg neuvoo kuinka käsittelet, peset ja säilytät villiyrtit
KOLMEN RUOKALAJIN LOUNAS (120 min)
- Herkullinen, ravitseva ja edukatiivinen lounas valmistetaan yhdessä - Tallbergin ohjauksessa. Näin kurssin opit tallentguvat myös "lihasmuistiin" ja kasvien hyötykäyttö on entistä helpompi adaptoida omaan arkeen - niin ammattikäytössä kuin henkilökohtaisella tasolla
TALLBERGIN UPOUUSI VILLIYRTTIKEITTOKIRJAN 10. PAINOS JOKAISELLE KURSSILAISELLE
- 111 villiyrtin tunnistusohjeet
- 111 reseptiä kirjan kasveista
- Säilöntävinkit 55:lle kasville
- Kulttuurihistoriaa
- Ravitsemustietoa
- Helposti omaksuttavaa kasvitiedettä
HINTA
1350,00€ + alv
KURSSILLE MAHTUU MUKAAN 10 HENKEÄ