Reseptit

Täältä löydät Samin arkistoista (yli 500 reseptin kokonaisuus) valittuja reseptejä - sekä omia että yleisön ihastelemia, joissa käytetään villiyrttejä ja sieniä.

Douglas-kuusi ja parsaa lautasella
  • Näillä resepteillä pääset mukaan Samin villiin ruokamaailmaan kotonasi.
  • Merkittävä osa reseptien aineksista tulevat villistä luonnosta ja siksi ne ovatkin niin energisoivia ja ravinnerikkaita. Samin ruoat ovat usein maidottomia, vähähiilihydraattisia, keto-ystävällisiä ja hän käyttää niiden suunnitteluun tietojaan superfoodeista, hyvinvoinnista ja biohakkeroinnista.
  • Reseptit ovat niin herkullisia, että niitä on vaikea uskoa terveysruoaksi ennen kuin itse kokeilee. Sami arvostaa myös vaivattomuutta ruoanlaitossa, joten kynnys kotikokkaajalle on matala. Mukaan kokeilemaan siis!