Reseptit

Täältä löydät Samin arkistoista (yli 500 reseptin kokonaisuudesta) helmiä - sekä omia että yleisön ihastelemia, joissa käytetään villiyrttejä ja sieniä.

Douglas-kuusi ja parsaa lautasella

Näillä resepteillä pääset mukaan Samin villiin ruokamaailmaan kotonasi.

Merkittävä osa reseptien aineksista tulevat villistä luonnosta ja siksi ne ovatkin niin energisoivia ja ravinnerikkaita. Samin ruoat ovat usein maidottomia, vähähiilihydraattisia, keto-ystävällisiä ja hän käyttää niiden suunnitteluun tietojaan superfoodeista ja biohakkeroinnista.

Reseptit ovat niin herkullisia, että niitä on vaikea uskoa terveysruoaksi ennen kuin itse kokeilee. Sami arvostaa myös vaivattomuutta ruoanlaitossa, joten kynnys kotikokkaajalle on matala. Mukaan kokeilemaan siis!