Tämän oppaan tiedot on koottu sieniguru Lasse Kososen tarkoista tunnistuskuvista ja -tiedoista, jotta opit tunnistamaan takuuvarmasti kaikki 72 Villisienikeittokirjassa esiteltyä erinomaista ruokasientä.
![villisienet-tunnistusopas-1200x2077.jpg Villisienet - Tunnistusopas](/sites/default/files/styles/square_crop_600x600/public/kuvat/villisienet-tunnistusopas-1200x2077.jpg?h=6de63707&itok=eytYwol-)
Villiruokalähettiläs, keittiömestari ja biohakkeri Sami Tallbergin modernit makuparit kullekin sienelle tekevät tästä tunnistusoppaasta ainutlaatuisen. Opas sopii niin ruoka-alan ammattilaisille ja kokeneille sienestäjille kuin noviiseille, avaten ikkunoita ja ovia villisienten käytännönläheiseen hyötykäyttöön eli herkutteluun. Villisienet kun ovat maamme raaka-ainetarjonnan ehdotonta kärkikastia.