サミ・タルベリは稀有な精神の持ち主であり、その二元論に囚われない生き方は、彼のワイルドフードの料理とその見せ方に反映されています。彼の全ての行動は、ガストロノミー、採集、自然享受権、そして祖先の知恵への、継続的で学際的なオマージュなのです。